「青汁」、その宣伝の内容をみてみると、だいたい次のようになっています。

　「好き嫌いが多くて偏りがち、なんとなく体調がスッキリしない、野菜不足が気になる」

「体調を整えるもととなる栄養素が豊富に含まれている野菜、きちんと摂りたいですよね」

　「実は、あらゆる世代が野菜不足の状況。やっぱり野菜をしっかり摂りたい！ スッキリみずみずしく毎日を過ごしたい！ そんな健康志向の方に、おすすめしたい」

「１日たったの１杯で野菜不足解消！」

とどのつまりは、野菜の栄養不足をこの青汁で解消しようってことなんですね。または、濃い葉っぱの色のジュースを飲んでいると、「体にいいものを摂った！」という気分になれるのかも・・・。

でも、どんな栄養成分が、どのくらい摂れるのかを知らなければなりませんね。

青汁各社の説明内容をみてみると、ほとんどが、「主にビタミン、ミネラルが野菜以上に豊富に含まれ、これを飲むだけで、それらの栄養が豊富に摂取できる。このため野菜不足が解消できて、健康になれる」と、受け取れるような表現になっています。

そして、その内容成分・栄養素量についても表示されています。

でも、ここで気をつけなければならないのは、ほとんどの製品が「１００グラムあたり」の表示になっていること。
それも極めて小さな字で・・・

一方、粉末となっている青汁１杯分の量は、たかだか３〜４グラム。つまり、１００グラムの１／３０ぐらいということなので、栄養素量もその割合で計算する必要があります。



当社でも、栄養補助食品として『サプリタイム』をおすすめしています。その内容成分と栄養素量は「青汁とは、まったく比較にもなりませんね！」



プロテイン・ビタミン・ミネラル配合の総合栄養食品『サプリタイム』

アメリカ人の成人の約６割〜７割は、日常的にサプリメントを摂っているといわれます。なぜアメリカは、ここまで“サプリメント大国”になったのでしょうか！？

病人大国だったアメリカは、国を挙げてその対策に取り組みました。
１９７７年に「国民栄養問題アメリカ上院特別委員会」を設置。全世界から、よりすぐりの医学・栄養学者を結集して「食事と健康、慢性疾患の関係」について数千万ドルの国費を投入し、７年間調査・研究をしました。

その結果、５０００ページにも及ぶ膨大な報告書を提出したのです。この報告書のことを委員長の名前をとって「マクガバンレポート（または上院レポート）」と呼んでいます。



レポートの結論としては、「心臓病をはじめとする各種の慢性病は、誤った食生活がもたらした《食原病》であり、薬では治らない」。「われわれはこの事実を率直に認めて、すぐに食事の内容を改善する必要がある」と報告しました。　

そして、１９９４年「ダイエタリー・サプリメント・ヘルス・アンド・エデュケーション・アクト（ＤＳＨＥＡ）＝栄養補助食品健康教育法」が成立しました。さまざまなタイプの健康食品（サプリメント）があるにもかかわらず、それまでの法律では「薬」か「食品」かの２分類しか認可していませんでした。このため、消費者の間に混乱が生じていました。

ＤＳＨＥＡの成立により、それまで食品扱いだったサプリメントが「ニュートラスティカル（食品と薬の間に位置する健康にいい影響を与えるもの）」という分類になったのです（日本の健康食品は、いまだに「食品」扱いです）。

こうしたことによって、サプリメントに対する国民意識を向上させたこと。それと同時に、長期間、国家予算を費やしてサプリメントの研究を続けてきた結果、エビデンス（証拠や根拠）も実証されてサプリメントが普及したと考えられています。

ところが日本では、いまだに「薬」か「食品」かの２分類しか許可されていません。一部認可されたのが『トクホと栄養機能食品』、最近では『機能性表示食品』でしょう。

日本でも、がん、心臓疾患、脳卒中などは代表的な「生活習慣病」といわれ、生活習慣の悪化によって引き起こされる病気であることが認識されるようになってきました。とくに影響が大きいとされるのが「食習慣」です。

カロリーの過剰摂取である一方、栄養バランスが非常に悪化しています。その結果、生活習慣病の大きな原因となる「肥満やメタボ」がますます増加しているのです。
こうした状況においてサプリメントをうまく活用することは、生活習慣病の予防につながることに間違いありません。

ところで、サプリメントを頭から否定する医師や栄養士などがいることも確かです。しかし、それは、やはり知識不足ということなのでしょう。以上のような「国際的に、あるいは日本が今後どのようにサプリメントに取り組んでいくか」という情報がキャッチできていないのだ、と言っては語弊があるでしょうか？

最近、「青汁はどうなんでしょうかね？」という質問が多くなっています。テレビでもしょっちゅう宣伝されていますし、各社各様に販売されていますからね。

青汁って、いかにも薬めいていて日本人が信じやすいものの一つじゃないでしょうか？
これ、欧米人だったら絶対に受けつけないですよね〜。

私から言わせてもっても「これ野菜とどう違うの？　たんなる葉っぱでしょう！」

「食生活が偏りがち」「体調がなんとなくすっきりしない」「内側の健康が気になる」「野菜不足」。そんなお悩みに！

『青汁』の、すばらしい宣伝文句！
　
気分はわからななくもないが、でも、どんな「栄養素」が含まれているのか確認してみる必要があるのではないですか？　



上にある某メーカー「青汁」の栄養バランス例では、ビタミンＥ３�r、β-カロテン６０００μｇ、カリウム１０００�r、カルシウム１００�rとあり、これらの栄養素量は、（明日葉）１００グラム中ですよ！（小さく表示されている）。

しかも、青汁１杯の量になると、３〜４グラムと１００グラムの約３０分の１なので、
ビタミンＥ０.３�r、カリウム３３�r、
β-カロテン２００μｇ、カルシウム４�r
となり、値段も３０本入り３千円〜４千円！

さらに、青汁のたんぱく質量は、ほぼゼロで、ビタミンとミネラル量も気休め程度しかないとは！

これ飲んで栄養が摂れていると思われたら、それこそ、筋肉減少症なんかに拍車をかけてしまいますね！？
しかも、高齢者ほど信じやすいのが問題では？